作者:谭越林
简介:看上去,鱼块上面包裹着一层酱汁,鱼肉鲜香可口,撒上葱花出锅。将锅洗净,放油,加葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香,倒入小河虾翻炒,直到全部变红。加青红椒翻炒,然后调味,到青红椒断生,就出锅啦…………刚做完所有的饭菜,恬恬就馋得直流口水了。“妈妈,我饿了!”“妈妈先给恬恬开个后门,先给你吃,好不好?”男人磁性的声音在门口响起“别太惯她了,恬恬,你已经不是三岁小孩子了!”杨念伊愕然“……”
虽然我是中医,但是我也知道有一个词tຊ,叫骨感美!
杨念伊摇了摇自己多想的脑袋,让自己清醒清醒。
然后再摘了几个西红柿,赶紧拉着恬恬悄悄的离开了这个棚。
她还要去摘点其他的菜。
至于其他的什么有的没的,既来之则安之吧。
在杨念伊带着恬恬满载而归的时候,刚到家门外,就看见好几个人在铁门之外。
其中一个,还是昨天见过的王伟。
他和一个妇人扶着一个咳嗽连连的老人,老人头上还包着白色的帕子。
长期受疾病折磨之下,脸色煞白,看上去,精神状态,也很是不好。
到底是年纪大了,这样病痛的折磨,哪怕是虎,也被蹂躏成了温顺的小猫。
杨念伊脸上挂上礼貌的笑容“王伟!你们来了。”
王伟侧头,就看见一身浅蓝色长裙的璧人牵着恬恬,笑盈盈的迎面而来。
“嫂子,我把我妈接出院了,你看……”
杨念伊二话没说,推开了大门“先进屋吧。”
王伟媳妇儿刘玉兰立马拒绝“不不不,嫂子,你不知道,我们家老母亲是肺结核,会传染的。”
杨念伊看了王伟夫妻二人的脸色,瞬间就明白了他们心中所想。
肺结核传染人,她作为医生怎么可能不知道,但是却没有想象中的严重,只要预防得当,是完全没有传染风险问题的。
“没事儿,我给她单独腾间屋子出来,总不会要我这一身伤没好的,往你们家来回奔走吧。”
刘玉兰一听,连忙解释“嫂子,我不是那意思……”
“快进来吧。”
杨念伊没有让她再说话,牵着恬恬走进了院子。
本来身后的三人还有些犹豫不决,听见杨念伊第二次相邀,还是架着老人进了院子。
三人在堂屋坐下,杨念伊将自己手里的东西全都放进了厨房,又给他们一人倒了一杯开水放在桌上。
然后蹲在地上,开始为王伟老母亲诊脉。
脉象混乱,又涩又阻,不禁让从医多年的杨念伊也微微蹙眉。
老母亲看见杨念伊脸色并不好,也没有感到意外,反而异常平静的安抚“小谭媳妇儿,我这都是拖日子的人了,没有必要为我花这个力气。”
杨念伊没有说话,而是闭上了眼睛,认真探脉。
王伟和刘玉兰相视一眼,却没有一个人开口说话。
不一会儿,杨念伊就站起了身,去卧室拿出纸和笔,在上面写了一个中药药方,递给王伟。
“王伟,你拿着这个方子去抓二十副药回来。”
王伟接过药方“好,我这就去。”
杨念伊拉起王伟老母亲的手“大娘,你别担心,只要好好治疗,我能保证,最多三个月的时间,你就能好了。”
老母亲一脸慈笑,觉得眼前的小丫头是担心自己知道命不久矣,在安慰自己,反而又安慰着面前的小丫头。
“小谭媳妇儿啊,我知道你心地善良,王伟也说了,城里医生已经束手无策了,才拉我来你这里碰碰运气。
你就别逗我老婆子了,我的身体啊,我自己知道的!我有个孝顺的儿子,又得了个孝顺的儿媳,我很知足了,没遗憾。”
杨念伊浅浅一笑“那我跟你老人家打个赌!我赌你三个月后康健如初!”
听了杨念伊的话,老人家的眼角已经开始流出了泪珠。
刘玉兰安慰道“妈,我也站嫂子这边,赌你一定能康复。”
老人看了看儿媳妇,又看着杨念伊,泪眼婆娑“你们都是好孩子。”
杨念伊选定了偏间的一间客房,可以让老人家居住。
这屋子跟孩子和自己住的卧室也有堂屋相隔。
应该是最开始的杂物间收拾出来的。
好在打扫得很干净,居住完全不是问题。
抱了一床崭新的陪嫁被子,刚走出来,就又被刘玉兰拉住了手“嫂子,这是你的嫁妆,使不得!我们来你们家治病就够叨扰了,怎么还能用你们家的新被褥,真是糟践了。”
杨念伊微微一笑“左右不过是闲置的,物尽其用,让它有价值,它感激还来不及呢。”
刘玉兰听她这话有理有据,没有读过什么书的人,一时间也不知道该怎么表达。
看着杨念伊如此热心,找不到半点叫人指摘的地方,当下,心里不禁感慨万千。
在村子里,大伙知道老母亲得了肺结核之后,不仅刻意疏远,就连路上碰到也会让人离得远远的。
开始只是疏远老母亲,后来因为感冒咳嗽一声,大家便连自己也开始疏远了。
这城里来的嫂子,居然还让自己老母亲住进了家里。
对着杨念伊,刘玉兰十分发自肺腑的说了声“谢谢嫂子!”
杨念伊回头“等大娘好了,你再说谢谢吧。现在我们把她扶进来,休息会儿。”
……
将大娘安置好,杨念伊让刘婷准备了一套专属大娘用的碗筷,杯子,以及毛巾等。
刘玉兰二话没说,立马就回家去准备了。
大娘这段时间都在医院接受治疗,身体本就不好,这会儿安静下来,很快就入睡了。
恬恬在杨念伊卧室玩玩具,虽然都是小玩意儿,但是小家伙却乐此不疲。
看着她乖乖的,她回了厨房,拿出排骨和鱼虾。
排骨,鱼,虾她都用完了,今天她要多做点,喊楼上做工的师傅一起吃个饭,聊表昨天护着自己的感激。
鱼用来红烧,小河虾炒辣椒,排骨煲汤,再炒个恬恬喜欢的西红柿炒蛋,炒个青菜。
她这样安排着。
洗净所有食材,腌鱼,又将佐料切好。
开始生火,一口锅里放米,然后另一口开始给排骨过水。
米沥好,蒸上锅,然后将过水的排骨,温水洗净。
锅里加温水,排骨下锅,加姜片,八角,桂皮,香叶,慢慢熬着。
水开二十分钟,又加入适量食盐,一根胡萝卜块,红枣几颗,继续煲个二十分钟。
待到排骨松香软烂,一口下去可以直接脱骨的状态,再加上枸杞,葱花,味精,起锅。
接下来,锅里放大油,里面加葱姜,豆瓣,花椒炒香。
将腌制入味好的鱼块放进锅里,加入酱油,适量清水,焖煮。
柴火大火烧制十分钟之后,锅里芬香四溢,鱼已经满是焦糖色,再加入一点水淀粉,大火收汁,加一点味精提味。
看上去,鱼块上面包裹着一层酱汁,鱼肉鲜香可口,撒上葱花出锅。
将锅洗净,放油,加葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香,倒入小河虾翻炒,直到全部变红。
加青红椒翻炒,然后调味,到青红椒断生,就出锅啦……
……
刚做完所有的饭菜,恬恬就馋得直流口水了。
“妈妈,我饿了!”
“妈妈先给恬恬开个后门,先给你吃,好不好?”
男人磁性的声音在门口响起“别太惯她了,恬恬,你已经不是三岁小孩子了!”
杨念伊愕然“……”
恬恬嘟着小嘴巴,表示不服气。
谭越林手里拿着一个方方正正的盒子,还有很大几个袋子,一股脑的全塞到杨念伊手里。
“这是你昨晚让带的东西。”
杨念伊看着手里的东西,冲着男人微微一笑“来得正是时候,谢谢你!”