作者：虞玖
简介：而等到大家热闹的吃完饭之后，又开始了重复之前的工作。他们家十四个人分成两个部队，一部分去处理土豆一部分开始藕片。大家一边聊天一边做事，很快第二天要用到的东西就处理好了。得了空闲时间虞玖就打算琢磨一些新鲜东西，现在家里每天都需要进行油炸，虞玖很快就想到了两样东西。薯饼和土豆丝饼。不过做薯饼还好，土豆丝饼的话就得考虑一下土豆丝怎么弄出来了。毕竟需要的不在少数，如果仅凭人工切的话肯定会很累。
虞大听到虞玖的夸奖扬了扬头，看着虞玖说了一句那当然。
嘴贫完了之后大家又开始继续准备明天的东西，厨房里面虞老太三个人也在忙碌着。
不一会儿李春就出来含大家吃饭了。
今天的午饭是馒头为主食，家里面最近挣了些钱，在吃的方面也变得舍得了一些，馒头里面都放了一些白面，看上去白白胖胖的格外好看。
菜品则是清炒竹笋、炖排骨、大骨汤和凉拌青菜。
虽然种类看上去有那么一点少，但是分量很足，一家人吃完全是够够的。
而自从虞玖给大家科普了汤类的好处之后，虞家人就习惯了在饭前喝点汤。
“还真别说，饭前喝一口汤还真觉得整个人都暖了不少。”虞阿爷今天已经能自己坐在放桌上吃饭了，当下一碗汤下肚就忍不住感叹了一句。
虞寺也是，上次上山腿受伤之后家里时不时的炖点补汤，他都觉得自己好起来的速度快了不少，现在已经可以站立很长一段时间了，并且腿并不会觉得痛。
要知道看着自家弟弟妹妹都去赚钱了，他当然也想要去帮忙，但同时他也知道伤筋动骨一百天，必须避免自己落下什么后遗症，因此有时候也只能干着急。
不过幸好的是他坐在那里还能帮忙做一些事情，这让虞寺心里面安慰不少。
正想着虞寺碗里面一双手晃动了一下。
“四哥，想什么呢？还不吃饭。”虞玖看着虞寺，眼睛里面充满疑惑。
虞寺看看虞玖回过了神，刨除了自己一开始的想法摇摇头说了一句没什么，随后开始专心致志的吃起饭来。
桌子上面的笋子是新的吃食，他还从来没有吃过这样的食物呢……
虞玖听到答案本来想说不对，但看着虞寺并没有哪里不对也只能作罢。
而那边已经有人先行吃过竹笋了。
因为一开始煮了又泡过的原因，竹笋脆脆的没有什么其他的味道，而配上各种调料清炒就很下饭。
大家一时间都赞不绝口，虞玖见此便道：“以后我们可以再上山挖。”
这个提议依然得到了大家的赞同，毕竟这也是一道菜，做出来还这么好吃。
一时间大家都对虞玖另外泡着的竹笋产生了浓厚的兴趣，也不知道那个的味道会是什么样子的？
虞白好奇心旺盛，当下就开口问了一句。虞玖这会儿却开始卖起了关子，只说了一句以后你就知道了。
虞白见此抓耳挠腮，但是虞玖不愿意告诉他他也只能作罢。
而等到大家热闹的吃完饭之后，又开始了重复之前的工作。他们家十四个人分成两个部队，一部分去处理土豆一部分开始藕片。
大家一边聊天一边做事，很快第二天要用到的东西就处理好了。
得了空闲时间虞玖就打算琢磨一些新鲜东西，现在家里每天都需要进行油炸，虞玖很快就想到了两样东西。
薯饼和土豆丝饼。
不过做薯饼还好，土豆丝饼的话就得考虑一下土豆丝怎么弄出来了。毕竟需要的不在少数，如果仅凭人工切的话肯定会很累。
这样想着虞玖看着自家大哥。
“大哥，咱们镇上有没有专门做铁具的？我需要做个小东西。”
虞易闻言想了想，“有，不过小妹你想做啥？不是什么太难的你五哥就可以做。”
虞武在另一边听到他们提到自己还一脸茫然，直到虞易重复了一下才听清楚。
“对啊。小妹，你想做什么先给五哥我说说？”
虞玖倒是没想到家里人还有这样的技能，她闻言看着虞武，想着一时半会儿说不明白便拿着一根笔在地上大概的画了一下。
一共两个，一个是土豆丝，另外一个则是把土豆弄成糊糊的齿状东西，这个是为了以后做淀粉和土豆粉。
虞玖画工不错，加上叙述的很详细，虞武一下子就明白了。
他拍着胸脯保证：“就这两个啊？交给哥哥我就行了。”
都这么说了虞玖肯定相信他，而心头一件难事解决了之后虞玖也有心思去做薯饼了。
薯饼制作过程不难，虞玖拿了够家里人吃的份量就跟着虞老太一起进了厨房。
阿奶负责烧火虞玖负责做，她先是把土豆切片上锅蒸熟，蒸的同时另一边开始配料，一点面粉和花椒粉。
原本应该是淀粉和黑胡椒，只不过这两样家里都没有，所以便用这两样代替。
土豆很容易熟，虞玖准备好东西再回来的时候土豆就已经熟了，她揭开盖子把土豆夹出来放在盆里。
等到凉的差不多了才开始捣碎，随后就加入刚刚准备好的两样东西。等把土豆一整个揉成光滑的面团的时候虞玖才开始捏小圆团压扁。
虞老太一边烧火一边跟着她一起做。两个人动作很快，不一会就把刚刚弄得土豆全部按成了饼。
这会儿虞玖交代着自家阿奶另外烧一口锅，等到热了才倒油，然后就是把薯饼放进去煎炸，过程中要防止它糊了，所以必须时不时的翻动一下。
而虞玖时间掌控的很好，薯饼每一个都是两面金黄却一点都不老的口感。
她烙饼的动作格外熟练，二十多个饼在她手里不一会就被烙好了。厨房里面弥漫起来一股油盐和炸土豆的香味，大家在外面弄东西的时候闻到这个气味都没忍住总是撇眼去看。
虞玖没在意这些目光，她照旧重复着手上动作，一直到全部土豆用完。
这东西一般是趁热吃，所以虞玖做好之后直接就夹起来用大托盘端了出去。
“来吃吃薯饼。”
随着虞玖一声大大的招呼，虞家人很快聚集在一起。
这一次做的薯饼个头也不大，每一个差不多都是两口没。
煎炸的时候虞玖特意用的猪油，吃上去一股焦香的味道，薄薄的酥脆外壳搭配里面软糯沙沙的口感，让人忍不住吃了一个又一个。
