作者:徐初意
简介:听完这番话,摄像大哥深有同感的点点头。不过,他之前吃过徐初意做的喜宴,尤其是江南百花鸡,味道简直绝了,万一这次的卤味也很绝呢?案板上,整整齐齐摆放着十多个小包子。三婶没听说过黄金包子,看见徐初意点燃了炉子,往锅里倒油,不免好奇:“徐初意,你这个不就是包子嘛,也不黄啊,为什么叫黄金包子?”“其实就是炸包子。”仿佛知道三婶还会追问,徐初意继续解释:“炸包子是我老家的一种吃法,以前夜市里为了不浪费,就把
王鑫和王一看着手机里的内容,对视一眼。
本来他们两个人想要进来见识一下“温怼怼”的功力,结果却见到了一桌的美食。
刚吃完火锅,王一又饿了。
“小王,徐初意这么能干的吗?”
会做一两道菜不稀奇,能够处理复杂的食材,才是检测老厨艺人的水准。
王鑫先前看的,都是表情包,或者剪辑的小视频,如今亲眼目睹徐初意料理大肠,他这才发现,自己对手底下的明星知之甚少。
其实,他就好这口呼啦圈。
带着味道的猪大肠,卤出来该有多好吃啊!
“我……”王一蹙眉,略带迟疑地说道,“应该就是能干的吧……”
要是不这样讲,叔叔肯定要批评他这个经纪人不敬业了,整天就想着摆地摊。
王一忍不住在心里吐槽:徐初意啊徐初意,你也太不地道了,明明会做菜,以前还拉着他当厨子!
“行了,睡觉吧!”看着侄子嘴馋的模样,王鑫关掉了直播。
他们住在一起,王一回到自己的房间,按捺不住,还是打开了徐初意的直播间,忍不住看徐初意深夜放毒。
王一惊喜的发现,虽然弹幕里都是吐槽徐初意不地道,但是进来直播间的人却是不减反增。
都是一帮口嫌体正的家伙!
作为经纪人,他本着专业的态度,决心去别的明星直播间,比对一下徐初意目前的排名。
李明明、秋天和黄依依早早就下播了,去睡美容觉了。
她们的直播间一片漆黑,唯一的声音,便是乡野的虫鸣。
热度不温不火,评论区却很热闹。
王一打起精神,仔细一看,才发现都是来拉人的。
“刘亦菲们,隔壁徐初意在做卤味哎!”
“靠,深夜放毒啊,没有道德啊!”
“刚才去看了一眼,饿了~”
“走,我们一起瞧瞧去。”
人都被叫走了,本来就不高的热度,自然没办法和徐初意比了。
唯一还在线的张芝女神,此刻正半倚在床上敷面膜。
阔别影坛太久,她正好借助现在的机会,和粉丝们互动。
她跟工作人员借来了手机,格外关注评论区的留言。
除了个人情感外,关于粉丝的提问,她基本都解答了。
突然,一道评论闯入了她的眼帘。
“老铁们,隔壁徐初意在做卤味,手法老正宗了!”
张芝身子微微坐直,眼神发亮。
卤味~
作为一个卤味爱好者,她当然不能错过这么精彩的直播了。都在一个村里,张芝感觉那味儿已经从窗户的细缝里飘进来了。
“铁汁,我这就去看看。”张芝回复了粉丝,揭开面膜,就点进了徐初意的直播间。
孙家没有老卤,卤水都是徐初意先做的。
她分了两口锅,一个卤上了猪头,一个卤上了大肠和尾巴。
张芝一进去,就看见徐初意正分批往锅里放香料,看似随意,其实严格按照了菜谱里的比例。
眼尖的网友发现张芝进来了,弹幕顿时沸腾了。
“啊啊啊,惊现张芝女神!”
“哪儿呢?”
“我绝对不会告诉你们,我家女神是个吃货。”
“额……你们看见徐初意放中药了吗?有的香料我都没见过,放在一起煮,真的没有问题吗?”
因为徐初意说了,还要做黄金包子,所以孙玉娘特意留了面团,三婶儿也留了肉馅。
趁着炖煮卤味的功夫,徐初意用炉子和小锅,做了个灵魂酱汁。
大蒜和干辣椒下油锅炸,加入海鲜酱,顿时香味就起来了。为了口感,她将大蒜和干辣椒过滤出去,最后将酱汁倒入肉馅中,开始搅拌。
昏黄的灯光下,徐初意卷子袖子,露出流畅的肌肉线条。
她的动作很快,一点儿都不吃力,原本松散的肉馅,在她不停的搅拌之下,很快就上劲儿了。
“我来帮你包。”孙玉娘走了过来。
徐初意正在观看系统里的包包子的手法,已经拿起一块面团,用手掌压扁了,又用筷子挑了一团肉馅,按照步骤,慢慢的转着面团,最后收口。
一个饱满白嫩的包子就诞生了,乖乖的站在了案板上。
案板上撒了面粉,不会粘黏。
孙玉娘坐在旁边,手里还拿着一小剂面团,直接看傻了眼。
她知道徐初意厨艺好,但是没想到徐初意手这么巧,连面食都不在话下。
这速度,她都比不上。
孙玉娘不敢言语,一边包着,一边学习徐初意的手法,很快也跟上了徐初意的速度。
三婶她们也从外面走了进来,围着小桌,七嘴八舌地聊起天。
只有曹大叔不肯进来,摄像大哥特意跟出去,曹大叔才不好意思地说出了原因。
“我不是对媳妇儿有意见,媳妇好不好,儿子说了算,我们老的不管的。我就是觉得,徐初意这个女娃太跳脱,一点儿都不低调。我们大山里的人,也会买卤味吃的,我从来没见过放那些乱七八糟进去卤的。”
“那些中药材,都是山里采来的,日常补身子用的,放在一起煮能吃吗?我作为老公公,也不好意思打击儿媳妇的积极性。只能眼不见为净,让徐初意自己在厨房发挥了。”
听完这番话,摄像大哥深有同感的点点头。
不过,他之前吃过徐初意做的喜宴,尤其是江南百花鸡,味道简直绝了,万一这次的卤味也很绝呢?
案板上,整整齐齐摆放着十多个小包子。
三婶没听说过黄金包子,看见徐初意点燃了炉子,往锅里倒油,不免好奇:“徐初意,你这个不就是包子嘛,也不黄啊,为什么叫黄金包子?”
“其实就是炸包子。”
仿佛知道三婶还会追问,徐初意继续解释:“炸包子是我老家的一种吃法,以前夜市里为了不浪费,就把剩下的包子炸一炸,没想到味道还很好,很受欢迎。我是觉得,这个作为点心或者小吃,都能为农家乐增彩。”
感觉温度差不多了,徐初意立即将包子放入油锅,一面炸制金黄后,就要立即翻面。等到两面都变色了,就可以将黄金包子捞出来。
看着盘子里的黄金包子,三婶立即拿了一个。
所有人都看着她,她张开嘴,咬了一大口。
酥脆的声音,流出来的酱汁儿,简直好吃到头皮发麻!
“唔~”三婶还在咀嚼,脸都鼓起来了,发出好吃的赞叹。