作者:江竹
简介:今天中午,她打算吃个手擀面。家里没有面条,但是有面粉,她比以前早了一些进厨房开始准备。首先拿出一个大盆,然后放入面粉,她是按照两人的分量来放的,但是想了想后面可能还想吃,就又多放了一些面粉进去。反正现在天冷,手擀面做好后多放几天也不会坏,到时候想吃随时都可以吃。面粉里加入一些盐,凉水少量多次加入进去,揉搓一遍。揉搓完,江竹发现面团有些粗糙,便静置了一会,再继续揉,这下,面团变得光滑起来了。
这将是他第一次没有在家里过年,而是与自己喜欢的女孩在一起跨年。
想想,从现在就开始期待起来了。
江竹也转头去看日历,发现还真是,春节再过几天就要来了。
对于整个华国人来说,春节是非常重要的日子。
但是对于江竹来说,这个日子好像,可有可无。
以前家人还在的时候,春节这个重要的日子还会过一过,可家人相继去世后,只剩她一人,这春节过着也没什么意思了。
江竹“嗯”了一声,情绪并没有什么变化,仿佛那只是个普通得不能再普通的日子。
想想也是,一个人的春节,又有什么意思呢?日子每天都是这样过,没有哪一天是特别的了。
傅时闻看出她对春节的态度,一点也不热衷,想来是不过这个日子的。
可这么重要的日子,怎么能不过呢?
“你不喜欢过春节吗?”他问。
江竹:“不是、不、喜欢,只是、没、必要。”
“不行,春节这么重要的日子咱们要好好过!今年我跟你一起过,你不会孤单的。”
江竹看着他没说话。
今年不孤单,那明年呢?傅时闻走了之后呢?还不是只剩她一人在山上。
往后的日子还有这么多年,哪一天不是孤单的?
可傅时闻想过,江竹有些不忍心说出拒绝的话来,问:“你、想过?”
傅时闻立即道:“当然啦!这可是大日子!一定要好好的过才行呢!”
江竹轻轻点了下头,轻声道“好”。
那就过一个盛大一些的春节,就当是为自己留下一些美好的回忆了。
往后回忆起来时,还能有点美好的记忆,不至于总是清清苦苦的,人生淡而无味。
中午,江竹不想再吃饭了,每天都是吃那几样,自己都吃腻了,她想换一个口味。
今天中午,她打算吃个手擀面。
家里没有面条,但是有面粉,她比以前早了一些进厨房开始准备。
首先拿出一个大盆,然后放入面粉,她是按照两人的分量来放的,但是想了想后面可能还想吃,就又多放了一些面粉进去。
反正现在天冷,手擀面做好后多放几天也不会坏,到时候想吃随时都可以吃。
面粉里加入一些盐,凉水少量多次加入进去,揉搓一遍。揉搓完,江竹发现面团有些粗糙,便静置了一会,再继续揉,这下,面团变得光滑起来了。
再之后,就是在案板上撒上一些面粉,把面团擀成一个面饼,要薄厚均匀的那种。
随后就是用大的擀面杖把它卷起来,一边往前推一边轻轻按压,反复几次,打开撒上一些面粉,又重复几次,就可以了。
擀好之后的面饼叠起来,就可以开始切面了。
傅时闻在一旁看着她利落的动作,呆呆的不知道该干些什么。
他对厨房是一点经验也没有啊!能不捣乱都不错了!
可是现在,他腿都好了,怎么能再做一个废人呢?他必须要帮上点什么忙才行!
“江竹,我能帮你做点什么呢?你给我派点活吧,别让我闲着。”
江竹专注的切着面条,闻言停下动作,看了看厨房,道:“你、打个、鸡蛋,搅散。”
她等会要做个鸡蛋酱拌面条吃,味道很好的!
傅时闻“噢”了一声,拿出一个碗和一双筷子,再拿了一个鸡蛋,如临大敌般在碗边磕了一下,随后就是把鸡蛋打进碗里。
这本来是个很简单的活,但傅时闻没有经验,手上力气又大,用力一捏,蛋壳就被捏个稀碎,和蛋液混合在一起,沾了他一手。
傅时闻有些慌张,想补救,倒干净蛋液后把壳扔一边,随后去捞碗里的蛋壳。
江竹在一旁亲眼看到他的操作,沉默下来。
她想过傅时闻不会做饭,却没想过他连鸡蛋都不会打。
看来他在家里的生活真的过得很好,从来没进过厨房。
感受到江竹的凝视,傅时闻有些不好意思的看了她一眼,解释道:“那个……我、我第一打鸡蛋,没什么经验,我不是故意的。下次我一定不会这样了。”
下次,怕是没有下次了,江竹不放心他进厨房。
江竹叹了口气,道:“你、出去。”
她自己一个人能忙得过来,反而还想嫌弃傅时闻在这里碍手碍脚的。
傅时闻连忙道:“那个,我真的可以的,我把蛋壳捞出来了,你看,都捞干净了。”
江竹把碗拿过来,看到碗里稀碎的蛋液,道:“出去。”
傅时闻张嘴想再挽留一下,被江竹看了一眼后,就什么话也说不出来了,只能把手洗干净去了门口。
“我看着你做,不插手行了吧。”
江竹没再管他,切好了面准备煮面。
她舀了些水倒进锅里,开始烧水,一会水开之后就能把面放进去了。
烧水这段时间,她接过傅时闻刚才的活,把鸡蛋打散,再用另一个锅煮鸡蛋酱。
鸡蛋酱也简单,往锅里放点油,肉热后把鸡蛋倒进去,鸡蛋炒凝固后就可以放酱了,炒一会再放点水和盐还有酱油进去,就可以出锅了。
这个时候,水也烧开了,江竹马不停蹄的把面条下进去,煮两分钟就可以捞出来了。
捞出来的面条放上鸡蛋酱,那叫一个美味!
两大碗面条就这样出锅了,江竹看了一眼傅时闻,后者非常自觉的上前去端起两碗面条走了出去。
江竹在收拾厨房,把锅洗干净,案板也收拾干净,多余的面条放进橱柜里,下次再吃。
没用几分钟,江竹就出了厨房,来到火炉旁边的小桌子坐下。
傅时闻把两碗面条都拌匀了,道:“吃饭吧。”
他闻了闻面条的香味,食欲大开!
看着就很美味的样子!
他迫不及待的吃了一口,温度刚刚好,味道超级棒!
他眼睛都亮了,看着江竹,嘴巴里塞了满满一口道:“好吃!特别好吃!”
江竹眼中带笑,也吃了一口,味道好像比以前还要好吃些,面条很是劲道,带着一股香味,鸡蛋酱也很够味,刚刚好不会太咸。
她的厨艺是越来越好了。