作者:周慕雪
简介:“嫂子把庆月养的真好。”“不要叫我嫂子了,以后喊梅芳姐吧。”许梅芳犹豫片刻。“好呀,那以后嫂……梅芳姐喊我慕雪。”清楚对方是在和自己示好,周慕雪道。“慕雪妹妹。”两人笑。“你是想要做什么?”许梅芳好奇,“是要做豆浆给顾团长喝吗?”“做豆腐宴。”“豆腐宴?”许梅芳怔然,“慕雪妹妹会做豆腐?”周慕雪点头。她前世就是靠着卖豆腐赚的第一桶金,“豆腐简单,梅芳姐看我做一次就会了。”
半个小时后,周慕雪和略有些拘谨的许梅芳,再次出现在一楼tຊ。
林嫂见了她们,收了衣服回家,不洗了。
“林嫂我帮你拿,你别出什么闪失。”周慕雪赶在林嫂前,端起那盆衣服,许梅芳也帮忙,就连最小的小庆月也晓得帮忙,她搀起林嫂的手,扶着她。
“小姑娘叫什么?”
“陈庆月。”
“真懂事,姨姨一会儿奖励你饼干吃。”林嫂捏了捏小庆月肉乎乎的小脸。
“谢谢姨姨。”
进了屋,周慕雪和许梅芳放下东西后,小心扶着林嫂坐下,小庆月年龄小,林嫂不仅是个成年人,肚子里面还有个。
林嫂不肯现在就歇着,非要给小庆月拿饼干带两人看布。
“林嫂,好嫂嫂,你这会儿先歇息下,晚点再招呼我们不迟,我们两个先去做豆腐。”林嫂坐下后,周慕雪和许梅芳出去,把昨夜泡好的黄豆搬进来。
“石磨在后院,你们去吧,留小庆月在这儿陪我解闷。”林嫂给两人指了指位置。
“娘和姐姐放心,我肯定会照顾好林姨姨。”
听小庆月这么说,林嫂又起了心思要拿东西给小庆月吃,她家三个都是小子,从没这么熨帖,顾忌周慕雪和许梅芳还在,她不动声色,待两人走后,她招呼小庆月拉她一把。
“姨姨,我答应娘和姐姐要好好照顾你。”
“姨姨给你拿饼干和瓜子。”她诱惑,“姨姨家里还有冰棒哦。”
“冰棒?”
小庆月舔了舔嘴唇。
“嗯呐,姨姨家里还有糖果还有你漂亮姐姐给的点心。”她继续诱惑,“还有冰着的黄瓜、西红柿、西瓜……”
哪成想,上一秒还亮盈盈盯着她看的小家伙,下一秒就苦着脸捂住了耳朵,“听不见听不见,庆月听不见,姨姨乖乖坐着。”
这会儿的房子隔音效果并不好,周慕雪和许梅芳听到屋里传出的动静,笑出声。
“嫂子把庆月养的真好。”
“不要叫我嫂子了,以后喊梅芳姐吧。”许梅芳犹豫片刻。
“好呀,那以后嫂……梅芳姐喊我慕雪。”清楚对方是在和自己示好,周慕雪道。
“慕雪妹妹。”
两人笑。
“你是想要做什么?”许梅芳好奇,“是要做豆浆给顾团长喝吗?”
“做豆腐宴。”
“豆腐宴?”许梅芳怔然,“慕雪妹妹会做豆腐?”
周慕雪点头。
她前世就是靠着卖豆腐赚的第一桶金,“豆腐简单,梅芳姐看我做一次就会了。”
两人这一磨就是一下午。
瞧着磨出来的奶白色的豆液,两人成就感满满,“下面咱们?”许梅芳随意擦了擦额头的汗,眸子有神,整个人都是亮的。
比昨天周慕雪第一次见她,像个人了。
先前活像个行尸走肉。
所以人呐,还是要动,有时候一些事儿都是太闲惹的。忙起来动起来,人生有了奔头,也就都好了。
“开火煮生豆浆,这一步咱们回家做。”周慕雪拜托许梅芳端起盛放着生豆浆的盆子,两人进屋。林嫂正和小庆月嗑瓜子闲聊,桌上还放着油纸包,里面是大桃酥。
“娘,姐姐这是我帮姨姨拿的,庆月有乖乖看着姨姨,没有让她起来。”见两人出来,小庆月忙起身解释。
“你家庆月真乖,我都想抢走了。”林嫂嗔了句,证明小庆月清白。
“那是她调皮的时候,林嫂没见。”许梅芳瞥了眼小庆月,说出小家伙的丑事,什么三岁还缠着她要吃奶,如今五岁还尿床,下雨天最爱踩泥水坑。
惹得小庆月双手捂着脸,死死低着头。
“今天下午打扰嫂子了,我和梅芳姐先回去煮豆浆去了,后院已经给嫂子收拾干净了。”
林嫂要留三人。
“再打扰嫂子,我都不好意思了,且马上到饭点,我占着锅,你们怎么做饭?”
这会儿三点四十了。
林嫂没有再留。
回到家,周慕雪把家里几个锅都用上,她今天磨出的生豆浆不少,把豆浆倒入锅中,开火熬煮,期间不断搅动。
许梅芳有样学样,偶尔出点差错,周慕雪一提醒,立马便改。
约莫一半个小时,所有豆浆都熬煮好,因有的早有的晚,周慕雪分了三批,最后这批她不打算做豆腐,打算做成豆花。
放入买来的石膏粉,周慕雪静等了一会儿,随后把细碎的豆花放入木头磨具中,磨具是她和林嫂借的。
压上盖子后,周慕雪又放上去一个盛满水的小瓦罐。
另一旁她静置的豆浆也完美凝形。
“这就是豆花吗?”许梅芳指着凝形的豆浆,完美无瑕,白白嫩嫩的,让人看着就有食欲。
周慕雪点头,“这些先放着,我们先把那些豆渣处理一下。”
“那些豆渣也能吃?”许梅芳惊讶,她原本以为周慕雪是要扔给外面那只黑狗吃的。
“当然可以,豆渣炸一下或者煎一煎都很好吃。”她今天打算用豆渣做主食。
把豆渣都放入盆中,随后打了四个鸡蛋,鸡蛋液混合着豆渣,揉成面团状,随后盖上一个木盖,醒一醒面团。
“梅芳姐会做油酥吗?”
许梅芳尴尬摇头,她原本还觉得自己厨艺不错,家里人都夸她饭菜做的好吃,但到了周慕雪面前,许梅芳感觉自己和个孩子似的。
无论是周慕雪做的豆腐,还是她现在说的油酥,许梅芳听也没听过。
周慕雪取出一些面粉,里面放入胡椒粉,随后起锅放油,油热后她把油倒进混合着面粉和胡椒粉的碗里,做好这些,她把碗筷递给许梅芳,“辛苦梅芳姐搅拌,搅成糊糊状就可以。”
许梅芳忙接过。
“是这样搅吗?”怕出错,许梅芳问。
瞧出许梅芳有些不自信,周慕雪道:“对的,谢谢梅芳姐帮忙,没梅芳姐我今天下午要做不成这豆腐了。”
她笑。
许梅芳不好意思的摇了摇头。
移开盛满水的瓦罐,她掀起盖子,隔着纱布按了按,豆腐Q弹已经成型,她顺着纱布拿出豆腐,浓郁的豆香味儿霸道占领房间。
豆腐成了。