作者:梁舒
简介:初次来朋友家,梁舒表现的不卑不亢,眼神也没有乱喵。在问过人数以及对方老家来自哪儿后,她给陈静说了几个菜谱。“徐团长领导老家那边吃辣的多,我做一个剁椒鱼头,干煸辣子鸡,红烧肉和粉蒸排骨四个荤菜。麻婆豆腐,鱼香肉丝,干煸四季豆,素炒藕片四个炒菜。剩下四个凉拌菜,到时候看看家里还剩哪些食材。”陈静一脸震惊的看着她:“三四一十二道菜。天呐!梁舒你也太厉害了,听你说这些菜名我都流口水了。”梁舒明媚的大眼里全是笑意。
“什么忙,你说。”
陈静在客厅坐定,也不客气:“你会不会做饭?”
梁舒:“……”
陈静以为自己给她出了个难题,毕竟做饭这种事情真的很难。
“你也不会吗?没关系,我再找找人。”
“做饭这种事儿有什么难的,连这个都不会我还能长这么大?”
陈静随即补充:“要做的好吃一点,像昨天在牛翠翠家吃的那种可不行。”
昨天的饭菜她就动了几筷子,实在没什么食欲。
真是难得有人能将食材做得那么难吃。
听了她的话梁舒有些想笑。
牛翠翠家的饭菜确实不怎么样,舍不得放油,大多以煮为主,豆芽、青菜炒老了,肉炖不烂,连花生米都一半脆一般软。
“我的手艺怎么也要比她强一些。”
“那就好,那就好。”
“你问这个干嘛?想让我帮你做菜?”
“嗯,嗯,嗯!是这样的,老徐的老首长要过来视察,作为前任领导,想来家里坐坐吃顿饭。可我不会做,请的阿姨又回老家了,临时也找不到人,只能找你帮忙了。”
梁舒挑眉:“合着是找厨娘呢,你们家这么重要的领导,我怕自己做不好,害你没面子。”
刚刚像找到救星的陈静听她这么说也没有泄气:“怎么都比我强,到时候我给你打打下手,算是参与了,不然人家领导来了我在那儿干坐着也不好。本来我想着带去饭店吃,人家说在家就好,随便炒俩家常菜!这不是为难我嘛!”
能用钱解决的问题,兜兜转转回到自己了身上。
她十指不沾阳春水,什么时候干过这种活儿!
梁舒不想扫她兴,又担心搞砸了,到时候让陈静丢面子。
“这样吧,中午你别回去了,在我这儿吃,正好看看我做的饭可不可以。先说好,我家没有什么好的食材,有啥吃啥。”
陈静一听,连连点头,这样再好不过。
所以当她折服于梁舒最简单的香葱炒鸡蛋,辣炒扁豆丝时,人选就已经确定了。
这两天梁舒的行程有些忙,早上早起做八珍糕,然后送到站台与孟新成交接。
随后去陈静家与她商讨家宴所用的菜谱和食材。
陈静老公是团长级别,他们住的地方与家属院分区域存在。
梁舒住在家属院偏北一块区域,陈静住在南边,他们属于独家独院。
深入了解后,梁舒才知道陈静是典型的富家女,还曾经出国留过学,现在在市里一个中学教英语,和她老公是传说中的女追男。
他们家平时有个住家阿姨给陈静做饭,收拾家务。
梁舒不禁咋舌,在这个年代就有这种生活环境,不简单。
“文静你随便坐,就当自己家一样。待会儿你把需要的食材列出来,我让老徐去买。”
初次来朋友家,梁舒表现的不卑不亢,眼神也没有乱喵。在问过人数以及对方老家来自哪儿后,她给陈静说了几个菜谱。
“徐团长领导老家那边吃辣的多,我做一个剁椒鱼头,干煸辣子鸡,红烧肉和粉蒸排骨四个荤菜。麻婆豆腐,鱼香肉丝,干煸四季豆,素炒藕片四个炒菜。剩下四个凉拌菜,到时候看看家里还剩哪些食材。”
陈静一脸震惊的看着她:“三四一十二道菜。天呐!梁舒你也太厉害了,听你说这些菜名我都流口水了。”
梁舒明媚的大眼里全是笑意。
只是简单的做做菜,没想到在陈静眼里自己都快成她偶像了。
“哪有陈老师厉害,学富五车、聪明、漂亮……”
“停,停,停!你这些话要是让我们家老徐听到了,肯定笑掉大牙。”
两人笑笑闹闹研究了一上午初步把要用的东西准备齐全。
只是帮朋友一个小忙,所以梁舒也没有将此事向江廷川提。
两人吃完饭都各自回房间,离开前江廷川说:“明天晚上我有事儿,不在家吃晚饭。”
梁舒暗暗道好,她还想着自己不在家做饭,让他明天在食堂吃呢。
再次来到陈静家,梁舒发现家里的布局似乎被女主人刻意装点过。
沙发上的盖布被拿掉,露出皮质真容。茶几被清空,放上一瓶鲜花和一盘果脯、坚果以及玻璃材质的烟灰缸。
客厅旁边的空地上摆了一张长餐桌和六把带靠背的椅子。
厨房在里间,与客厅隔了一扇墙。
所有的装修布局都带有浓浓的现代气息,不愧是喝过洋墨水的人,两个装修都这么有格调。
梁舒做事仔细认真,不拖泥带水。陈静也一改平日的吊儿郎当,认认真真在旁边打下手,但也仅限于洗洗菜,递递东西。
她家厨房是梁舒家的三倍大,灶具也很齐全。
先将红烧肉洗净炒出糖色,放上酱油炒出酱香味,再加热水,冰糖、一点点桂皮小火慢炖。
再用少量的面粉抓tຊ洗排骨,温水洗净,放生姜、黄酒、酱油、一点点香油腌制,要有豆瓣酱就更好了。
随后放入米粉,让每块排骨裹上米粉,静置半小时后上蒸屉蒸一个小时以上。
一个炖上一个蒸上,随后三下五除二,四道凉菜便上了桌。
听到外面有动静,陈静摘下围裙对好友说:“他们来了,我先去招待客人,你辛苦一下。”
梁舒不在意的挥挥手,这位祖宗不在厨房里帮到忙、偷菜吃,她已经谢天谢地了。
凉菜上桌,热菜正在炒,男人们聊着天便被招呼入座。
陈静在看到江廷川时愣了一下,随即笑的意味深长。
江廷川向她点点头。
小静来到厨房梁舒身边笑的暧昧:“你猜猜我看到谁了?”
“谁?”
“你们家江营长!”
梁舒切菜的手一顿,原来江廷川说的今晚不回家吃饭,是陪领导应酬。
“来就来呗,没想到江廷川和你们家徐团长关系这么好。”
“我也是刚反应过来,原来老徐口中的‘川子’是你们家那口子。能让老徐夸的人不多,江营长在他口中出现的频率极大,所以文静你挑了个好男人呢。”
梁舒笑着点头:“他们喝酒时间可能会长一些,后面的炖菜要晚一点上,红烧肉和排骨小火在炉子上煨着。你饿不饿?我先……”
“饿,饿,饿,我快饿死了!赶紧每样菜装一部分出来,咱俩先吃,不管那些老爷们了。”
梁舒也没客气,将客人的饭菜布置好后,在厨房支起个小桌,关上门,两人一边吃一边窃窃私语。