作者:许清清
简介:中午,当两个孩子吃到饺子,一个个都欢喜极了,直呼好吃。许清清笑眯眯地说道:“那我们晚上继续吃好不好?”孩子们欢呼:“好~”许清清给了周牡丹一眼眼神:看到没有,你闺女喜欢!周牡丹:我闺女喜欢的多了去了,难道你都想满足?此时的周牡丹并不知道,未来她闺女喜欢的东西,许清清还真一个个都满足了。而她女儿,也成为了这个世界上最幸福的姑娘之一!
回到家,许清清就切了半个巴掌大的肉放在碗里,把碗放在篮子里,又盖上了些野菜,这才拎着篮子出了门。
路上碰到村里人,还跟人打招呼。
“哟,鲁家娘子,你这又上张婶家呢?”说话的大娘眼睛直往许清清篮子里瞅,就想看看许清清老往人家跑,都给人家带了什么好东西。
许清清大大方方地说道:“是啊,今天我和儿媳妇出门,家里没人带孩子,就麻烦张婶帮忙看了看。家里穷,也没啥东西,就随便带了些东西表示谢意。”
大娘无语,几把野菜而已,你还真好意思。
也就张婶心善,要是她,她才懒得帮这个忙。
张婶看到许清清的那篮子野菜,倒没有嫌弃,反倒是说她,上门就上门,哪能老带东西?要是这样,以后别登他们家门了。
许清清嘴里说着下次,就把篮子留了下来,抱着小孙女望娣,领着大孙女、二孙女回家。
张婶的两个儿子见许清清一走,赶紧凑了上来:“娘,是不是神仙豆腐?”
“不是,是野菜!”
两个儿子顿时露出了失落的神情。
张婶恨铁不成钢地瞪他们一眼:“就知道吃,也不看看你们鲁婶是啥条件?人家本来就不容易,上门带个东西就不错了,还想怎样?你们也没干嘛,就帮忙带了带两个妹妹,小的那个还是我看的……”
“娘,我们有帮忙看好吗?我们今天都没出去。”两个儿子有些委屈,为了帮忙,他俩的“牺牲”可大了。
要不是为了那碗神仙豆腐,谁愿意啊。
张婶想抽他俩,他俩跑得贼快:“娘,天还早,我俩去玩会儿,保证午饭之前回来。”
张婶还能说什么,只能喊着,别玩太是了,她已经要做午饭了。
虽然两个孩子淘是淘了点,但她说话他俩也听,也会帮家里干活,她还有什么好说的?
拿了篮子过来野菜,张婶这才发现底下放了一个碗,碗里放着一块猪肉。
她顿时反应过来,许清清这是怕被人看到,故意的呢。
她就说嘛,许清清这人是别人对她好一分,她就会还十分的人,怎么可能拎一篮子野菜上门,敢情在这儿等着她呢。
心里又是感动,又是纠结。
这半个巴掌大的肉能熬不少油了,她要是切片炒了,和些野菜做馅,保证能让家里的男人和小子香哭了。
想还吧,又有些舍不得。
不还吧,又觉得太贵重了。
咬了咬牙,掏出了四个鸡蛋放进篮子里,准备等家里的小子回来,让他们拎到鲁家去。
另一边,周牡丹看到少了一块的猪肉没有说话,乖乖地上了些草木灰清洗。
“娘,这个肉怎么做?要是炒的话,香味太浓了,我怕会飘出去……”
周牡丹有些为难,吃肉是好事,但要是让人知道了,会说她们家的。
家里本来就没有男人,还吃得那么了,天知道她们的钱是怎么来的。
许清清说道:“不是买了细面吗?我教你包饺子。”
“饺子?那是什么?”
许清清这才注意到,她在原主的记忆里并没有发现饺子的身影。
所以,他们家没吃饺子是不是因为家里穷,而是因为没有人知道?
有些不确定的许清清让周牡丹去切肉,她去洗野菜。
吃个肉跟做贼似的,也没谁了。
她们连肉都不敢跺,而是切得细细的,再用菜刀反复辗压,这才将肉给切碎了。
离许清清想象中的碎沫子有些距离,但也能用了,再和上野菜,放上盐,就搁在旁边备用。
许清清教周牡丹和面粉,揉面条。
这个她用,经常做着饼,完全没问题。就是到了后面不是把面团子切成大团子,压出窝窝上馅再压成饼,而是擀成棍状,切得跟鹌鹑蛋似的,再压成饼。
也不知道许清清打那里拿出来了根婴儿手臂粗的棍子,就那么在小饼上滚了几下,那小饼就成了薄薄的面皮。
“看,像这样……”
许清清用筷子挑了一些馅在面皮中央,再按顺序把一面弄成折子状,和另一面贴合,再那么一捏,也就成了一个弯弯的饺子了。
“这样就好了!”
周牡丹露出了惊奇的神情:“这就是饺子?瞧着可真好看!感觉有些像包子,又好像有些不太一样……”
包子周牡丹还是吃过的,大大的,里面有馅,软乎乎的。
不过这饺子吃起来是什么味道呢?
她想象不出来,但她想,既然都放了肉了,肯定好吃。
顿时期待了起来。
一斤肉,除了给了张婶的,剩下的许清清全给包了。
原本周牡丹有些肉疼的,但许清清一句这东西经放,就把她给安慰到了。
然后许清tຊ清又来了一句:“可以分两顿吃!”
周牡丹:“一斤肉,你就打算吃两顿?!”
“一斤两吃两顿已经够少了,你还想吃几顿?”许清清在原主的记忆里翻了翻,说道,“你不会是打算一天切一块肉片,沾个油就行了吧?”
“可以切大块一点,做成肉饼。”
许清清嘴角抽了抽:“你说的肉饼,是看不到肉的饼吧?”
就是那种一份肉,十份菜,连肉的影子都瞧不见的“野菜肉饼”?
说是肉饼,其实就是尝一个味。
就是这样,她们还吃不到,都是家里男人吃的。
周牡丹不说话了,因为她看得出来,许清清有些不太高兴。
“明天又不是不卖了,我们忙了一天,不能白辛苦。吃顿好的,以后我们再省着点吃。”等以后赚的钱多了,你也就不会为了那么点肉让我省了。
“那行,那以后我们省着点吃。”周牡丹抓住了她想要的字眼。
许清清:“……”
算了,随便吧。
虽然是第一次包,但周牡丹毕竟是干惯了灶上活计的人,没一会儿就掌握了包饺子技巧,一个比一个麻溜、漂亮。
许清清瞧了,真心觉得,周牡丹就是属于灶头的。这样以后将这些活交给她,她也就更放心了。
“娘,这个怎么吃?”
“哦,烧锅热水,下水煮就行了。添凉水烧开两次,饺子浮起来也就差不多了。如果不放心,可以先尝尝。”
……
当一个个白胖胖的饺子在锅里浮起来时,周牡丹闻到了一股香味。她看了许清清一眼,不是说没有香味吗,娘又骗她。
不过还好,这香味飘不远,要不然麻烦了。
幸好许清清不知道周牡丹的想法,不然得大呼冤枉了。在她记忆中,饺子是不香啊,她就觉得烤肉香了。
中午,当两个孩子吃到饺子,一个个都欢喜极了,直呼好吃。
许清清笑眯眯地说道:“那我们晚上继续吃好不好?”
孩子们欢呼:“好~”
许清清给了周牡丹一眼眼神:看到没有,你闺女喜欢!
周牡丹:我闺女喜欢的多了去了,难道你都想满足?
此时的周牡丹并不知道,未来她闺女喜欢的东西,许清清还真一个个都满足了。而她女儿,也成为了这个世界上最幸福的姑娘之一!