作者:盛西江
简介:虽然看起来很简单。然而里面的道道多着呢。包括泥巴和米麸的比例,泥巴多了容易裂,泥巴少了容易塌。而且有的人糊的灶,看着好看,就是不旺火。做出来的饭容易癔症——说不熟呢,还能吃,说熟了呢,又有股夹生味,但就算再煮,煮上三小时,也就这个味儿了。所以,糊灶,逐渐也成了一门学不去的手艺。何大花说道,“你明天照常去卖卤肉,我明儿上午去给你找找问问,要是把人找到了,下午给你带过来吗?”
等到何大花反应过来,自己已经吃了四块排骨了。
看着整整齐齐的小肋排的骨头在自己碗边。
何大花脸红耳赤的说,“谁让你做排骨做的这么好吃,我都腆着老脸跟孩子们抢了,排骨比肉还好吃,那我以后也经常买排骨来做。”
春生用小手捏着肋骨两边的骨头,吃的脸上都是酱汁,听到他娘说这话,特意抽个空插了嘴,“娘,不是排骨好吃,是周姨做的好吃。”
何大花拿着筷子用另一边敲了一下儿子的脑袋,“吃饭都堵不上你这张破嘴!和你老子爹一模一样!”
春生嘿嘿一笑。
继续啃排骨了。
周瑟瑟的目光又落在了自己的一双儿女身上。
点点吃的嘴巴两边糊满了酱汁,好吃到眼角飞扬。
星星稍微好一点。
何大花搬着板凳往周瑟瑟那边坐了坐,“你到底是咋做的?我这辈子还没有吃过这么好吃的猪排骨,周瑟瑟,你教教我呗。”
周瑟瑟毫不犹豫。
大大方方的说了句好,“下次做的时候我让春生把你喊过来,你站我屁股后面看着我做,”
何大花拍着桌子说,“成,那可说好了,别说让我站在你屁股后面,就算让我背着你做,我也二话不说就背你。”
周瑟瑟笑,“好!”
何大花又夹了一筷子梅菜扣肉,“这个菜也好吃,周瑟瑟,你要是开个饭店,我都不敢想你得有多赚钱!”
春生插嘴说道,“娘,你真是个胆小鬼,我都敢想。”
何大花:“……”
哈哈哈哈哈。
周瑟瑟忍俊不禁。
拿起筷子给点点夹了几块的小青菜,青菜是用猪油渣炒的,青翠欲滴,“不能只吃肉,也要吃点青菜。”
膳食纤维可不能少。
就算小孩子再嘴馋,也要讲究荤素搭配。
点点来不及拿勺子挖饭饭,直接用拿排骨的小手捏了根小青菜麻溜塞进嘴里。
大概是觉得小青菜的味道不好,所以咬了一口排骨,掺合着一起吃,这样就尝不到青菜的味道了,满嘴都是糖醋排骨的喷香喷香的味道。
又酸又甜,口感还糯糯的,香的点点都快要把自己的小舌头吞下去了。
三个孩子吃的停不下来嘴。
眼看着一大盘排骨最后只剩了几块。
春生刚伸出筷子。
就被何大花拦住了。
何大花瞪了儿子一眼,拿了一个大包子递过去,“吃包子。”
就算排骨比肉便宜,也要六毛钱一斤呢。
自己家这个傻儿子在别人家吃饭,一点都不看眼色,干起饭来六亲不认,人家星星点点还没有吃饱的。
春生摸了摸自己的小手。
周瑟瑟嗔怪的看了一眼何大花,给春生夹了块排骨,又在梅菜扣肉里面加了两块五花肉过去,“既然在周姨家吃饭,就吃饱了再回家,不过也不能撑到自己,要不然,下次周姨可不敢让你过来吃饭了。”
饭后。
周瑟瑟从自己买来的大包小包里拿出来了小人书,递给星星。
没想到星星连手也没抬。
周瑟瑟看了他一眼。
转瞬间。
又把小人书递给了春生,笑着道,“春生,带弟弟妹妹去灯下看小人书吧。”
周瑟瑟开始做衣服。
何大花在旁边坐着陪着,压低声音小声说,“星星的心思重一点,你也别和孩子一般见识,你现在对他们好,日久见人心,时间长了,星星自然会知道。”
缝纫机响着。
很容易遮盖了两人的悄悄话。
以至于孩子那边什么都听不到。
周瑟瑟笑了笑。
何大花又凑近了一些,“笑什么?”
周瑟瑟唉了一声,“我知道,我不和孩子一般见识,只要我一天还是他们名义上的后妈,我就会尽到一个做妈的责任,他们怎么想我,我无所谓,只要我问心无愧。”
听着这话头。
何大花慢慢的品出了点不对劲,“什么叫只要你一天还是他们名义上的妈?”
周瑟瑟看了何大花一眼,“盛西江迟早要和我离婚。”
何大花惊讶。
抬手捂住了嘴,“你别瞎说。”
周瑟瑟意味深长的看她一眼,手上的速度没有受任何影响,“我说真的,我俩之前就这件事情谈过……不说这事了,眼下有一件特别重要的大事儿,我问你,你知道大院里谁会做灶吗?”
何大花:“你们家厨房里的灶不是好好的?”
周瑟瑟坦荡的说,“我想多做两个,要不然炒菜炒不过来。”
何大花伸着脖子往院子外面看了一眼,“厨房里是没空了,你总不能tຊ露天弄在院子里吧?这点小院子,放两个灶,可就倒腾不开了。”
周瑟瑟叹口气,“倒腾不开也得做。”
何大花想了想,“你别说,我还真知道一个人,会糊灶的。”
八零年代,只有那些发展极快的大城市里才有煤气灶,像这样的小镇上,家家户户依旧是柴火灶。
柴火灶也分为泥块灶和砖块灶,军区普遍用砖块灶,可砖块灶也要用泥巴糊。
虽然看起来很简单。
然而里面的道道多着呢。
包括泥巴和米麸的比例,泥巴多了容易裂,泥巴少了容易塌。
而且有的人糊的灶,看着好看,就是不旺火。
做出来的饭容易癔症——说不熟呢,还能吃,说熟了呢,又有股夹生味,但就算再煮,煮上三小时,也就这个味儿了。
所以,糊灶,逐渐也成了一门学不去的手艺。
何大花说道,“你明天照常去卖卤肉,我明儿上午去给你找找问问,要是把人找到了,下午给你带过来吗?”
周瑟瑟如释重负的点点头,“我就知道没有你不认识的人。”
何大花嘿嘿笑。
摸了摸小碎花的布料,爱不释手,“改天我也去裁块布,让你给我做身连衣裙,昨天晚上我做梦都梦见我穿裙子了。”
周瑟瑟大方的说,“行,加工费我给你打折。”
何大花眨眨眼,故意说道,“要不给我打一折吧。”
周瑟瑟翻白眼,“那你还是把我胳膊打折,你自己来做吧。”
说完。
两人对视一眼,不约而同的哈哈大笑。
三个小家伙被吓一跳。
同时转头过来看。
看了一眼,又果断的趴在桌子上去看小人书。
晚上。
春生说什么都不跟着何大花走,“小人书还没有看完,我要看完再走。”
小孩子撒泼打滚的躺在地上,何大花气的牙根痒痒,都想上手打了。
周瑟瑟咳嗽一声,严厉的说道,“春生,你跟你娘回去,等明天再和星星点点一起看小人书!
要是你们看小人书看的连觉都不睡了,饭都不吃了,周姨就要考虑把书收回去了。”
春生:“!!!”
春生麻溜的爬起来,主动牵住何大花的手,“星星,那明天天亮了咱们再一起看,今天晚上你不许一个人偷看,你一定不能一个人偷偷看,我们可是兄弟!”