作者:林舒
简介:林舒一口气报了半段菜名,差点下去见她林家老祖宗。嬴政:林舒祖上绝对是干厨子的,简直够了,但是听她说的这么多吃的,自制力极强的嬴政都不免咽了咽口水。相里勤知道林舒的来意后,赶紧让弟子取烧好的铁出来锻造。林舒坐在相里勤的办公室,也就是他平常工作的小隔间,浸湿毛笔,把她想要的刀具大概样式画了出来。将三所墨家工厂巡视一圈,与相里勤他们交流了一下感情,打了一番鸡血,又催催研发进度,用过晚膳,林舒心满意足的提着自己的爱刀回了咸阳宫。
政哥得了一把钢剑,宝贝得不得了,之前爱妃——鹿卢剑顿时失了宠,用晚膳的时候都把钢剑放在膝上。
【王上,还记的大明湖畔的鹿卢吗?】
嬴政:吃饭都堵不住你的嘴。
囫囵吞枣的塞了几口饭后,林舒直接闪人,她今天可是一直在膳房煮盐,嬴政传唤的时候她正煮到一半,剩下的都交给李唯处理。
一路小跑到了膳房,李唯打着小蒲扇,坐在火炉前扇着风,陶罐上热气寥寥。
李唯见林舒到来,忙的起身。
“到哪一步了?”林舒拿过旁边放置的小木棍在陶罐里搅了搅。
“现在正是第三遍结晶。”李唯严格执行林舒的交代。
溶解,沉淀,过滤,蒸发,结晶。
每一步都是他亲自盯着的,所以没有人比他的震撼更大。
原本发黄的盐经过简单几步就那么变白了。
到了第三遍,基本上沉淀都肉眼见不到杂质,所以后面两遍林舒没准备沉淀,直接过滤。
“草木灰水也是按照您交代的加入,我尝过第二遍结晶出来的盐,确实苦味少了很多。”李唯将他的发现一一说给林舒听。
林舒竖了个大拇指,“干得不错。”
绕过火炉,在膳房里拿了个馒头,林舒一边吃一边和李唯交流交流。
馒头当然不是后世那种精面馒头,但是差的不是很多,最起码比她刚来那会好了不少,能入口了。
不枉她让赵高天天去推磨,磨面磨豆子,才能吃上这一口。
夹杂着小赵的血与汗,她吃的更加香甜。
“用草木灰水多过滤结晶几遍,并且记录他们的变化,到时候就知道具体需要几次流程就能吃到完美的雪盐,这件事就交给李唯你了。”林舒嘴里嚼着馒头含糊说道。
李唯保证道:“在下会好好盯着这罐盐,林尚书,您就等明天早上,一定会让您吃上咸豆腐脑。”
【额,其实我更喜欢甜豆腐脑。】
林舒当然不会这么说,打击到打工人李唯的积极性,以后谁给她干活:“好,我就等着你了。”
“我就先回去休息,这里就麻烦李唯你守着,辛苦了。”林舒站起身。
李唯连忙摆手:“不辛苦不辛苦,我还要感谢林尚书您呢!”
第二日。
林舒睡了个懒觉,刚洗漱好,李唯就端着一个托盘过来了。
陶碗里盛着大半碗豆腐脑,旁边还摆着一个小碟,小碟里装着半碗洁白似雪的盐。
林舒用勺子碰了一下豆腐脑,沾湿了勺尖,又用勺子沾了点白盐。
【妈妈,我终于吃到不苦的盐啦!】
朝会上的嬴政听到林舒这一声,顿时来了兴趣。
“还有其他的事情吗?没有就散朝。”嬴政问道。
大臣们面面相觑,他们勤政的王上今日这么早就要散朝,是后宫出事了?
林舒舀起一小勺用盐和肉沫熬煮的酱汁淋在豆腐脑上,用勺子拌匀,放进嘴里细细品尝。
【要是再来点辣椒油就完美了。】
【下次问问那些西域商队,能不能带回一些香料种子,找到些辣椒,花椒,大蒜种子,交给司空种下去,到时候饭菜也能好吃点。】
【土豆?红薯?这些东西应该还在美洲的土地上野蛮生长,不知道西域那边能不能找到。有了土豆,红薯,所有百姓也能不饿死,有条活路。】
嬴政听见林舒的碎碎念,将她提到的东西一一记在心里,等会儿回前殿后写下来,让人去找,尤其是那个土豆,红薯。
能让人不被饿死的东西,这东西肯定好种活还高产。
“王上。”外面宫女的声音传来,林舒将碗底最后一点豆腐脑一口喝光手背一抹,擦擦嘴迎了出去。
嬴政走进殿,就看向桌上已经空了的碗,还有旁边的小碟。
林舒捧起小碟,挤眉弄眼的如同偷了腥的猫,“王上,尝尝。”
嬴政早就知道这是何物了,所以只用指尖捻了一点放进嘴里。
特殊的咸味刺激着口腔里每一个细胞,这是不同于大秦以往的粗盐味道,没有一点苦味,只剩下咸味。
嬴政端起小碟,仔细打量。
白,不带一点杂色,不愧被林舒叫做雪盐。
满意的点点头,淡淡开口:“想要什么赏赐?”
林舒啊了一声,“回王上,臣没有什么想要的,这些也不全是我一个人的功劳,大部分工作都是李唯做的,要赏你就赏他。”
先讲讲客气,要不然以后的赏赐还怎么要。
一旁的李唯听见林舒的话,感动的都快哭出来。
“王上,这些都是林尚书的功劳,微臣只是稍微搭把手帮帮忙,算不得什么,不敢奢求王上的赏赐,您如果要赏就赏林尚书。”李唯态度诚恳又坚定,满眼写着要是嬴政真的把赏赐给他,就是眼瞎。
嬴政:我的赏赐这么不值钱?一个个推来推去,都不想要?
招了招手,吩咐王内侍将碟子里雪盐收好, “那林舒,李唯,各赏你们二人一百金。”
“谢王上。”李唯跪地拜谢,其实他觉得应该林尚书一个人拿两百金,他等会就将他的赏赐还给林尚书。
林舒也弯腰行了一礼。
【芜湖,我有钱啦!】
嬴政:tຊ怎么办,我想把钱收回来。
王内侍手里捧着一碟雪盐,双手都在微微发抖,他活这么久,就没有见过这么白的盐,悄咪咪的看了林舒一眼,他实在好奇,这是怎么做出来的。
林舒在送走嬴政过后,就出了咸阳宫,跑到墨家工厂找相里勤。
她要刀,菜刀,砍刀,水果刀,各种刀。
如今盐的问题解决了,各种美食也该整起来。
【我请你吃满汉全席,南北大菜,有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅,卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子,罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸蛤什玛、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熠鲜蘑、烟鱼脯、熠鱼肚、熠鱼片儿、醋熠肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼炒白虾、炒元鱼酱猪腿、芙蓉宴菜炒虾仁儿、烩虾仁、烩腰花、烩海参、锅烧海参、锅烧白菜、炸片儿炒田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、拌鸡丝儿、拌肚丝儿、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟熘鱼片,熘蟹肉、炒蟹肉、蒸南、酿倭、炒丝、酿冬瓜、焖鸡、焖鸭掌、焖笋炝茭白、茄干晒炉肉、鸭蟹、肉羹、三鲜木须汤、红丸、白丸子、熘丸、 炸丸子、南煎丸、首蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、铬炸丸子、豆腐丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、氽丸子~~】
林舒一口气报了半段菜名,差点下去见她林家老祖宗。
嬴政:林舒祖上绝对是干厨子的,简直够了,但是听她说的这么多吃的,自制力极强的嬴政都不免咽了咽口水。
相里勤知道林舒的来意后,赶紧让弟子取烧好的铁出来锻造。
林舒坐在相里勤的办公室,也就是他平常工作的小隔间,浸湿毛笔,把她想要的刀具大概样式画了出来。
将三所墨家工厂巡视一圈,与相里勤他们交流了一下感情,打了一番鸡血,又催催研发进度,用过晚膳,林舒心满意足的提着自己的爱刀回了咸阳宫。