作者:江诗雅
简介:凉拌黄瓜是江诗雅的创意,她将黄瓜切成细丝,加入一些调料和香料,轻轻地拌匀。清新的香味和爽口的口感让人食欲大增。最后一道菜是荠菜煎蛋,江诗雅小心翼翼地将荠菜鸡蛋液倒入热锅中,瞬间香气四溢。她轻轻晃动锅子,让蛋液均匀铺开,不一会儿,一盘色香味俱佳的荠菜煎蛋就出锅了。“老三家的,你看你,这么短的时间就学会了这么多的菜式,真是学习能力强。”孙母看着江诗雅手法越来越熟练的炒菜动作,满脸赞赏地说道。
关上房门后,江诗雅又沉浸在赚少少商城上面。里面没有新鲜的食材,所以她也没有太多的选择。买了两块腊肉,二十四个鸡蛋,然后粉丝买一包,晚上包饺子荠菜粉丝鸡蛋馅的。
然后,竟然就没有然后了,其他东西都不适合出现。
江诗雅失望地把赚少少给关了,然后海带最近天天吃,她也不打算再做这道菜,过一段时间再说吧。她走进菜园子,又摘了一把豆角,然后包菜也摘一个,青瓜来两根吧!
巧妇难为无米之炊,自己只能尽量做了。
“娘,今天晚上家里不用做饭哈!你们一块过来这边吃饭,给我暖暖房。”江诗雅见着孙母,直接告诉她这个事情。
“好,我知道了。”孙母高兴地回应道,一点也不客气。
江诗雅不好意思地提醒道:“娘,食材有限,我很努力了才凑够五道菜,会不会拿不出手?”
孙母嗔了她一眼,不赞同道:“五道菜已经很丰盛了~”
闻言,江诗雅才心安地松了一口气。毕竟,她虽然有原主的记忆,但是她没有这个时代的生活经验啊!
“娘,那你晚点过来帮忙一块包饺子好不好?”江诗雅微笑着问道。
孙母听到要包饺子,惊呼道:“这么铺张吗?”
“这哪是铺张,请爹娘吃饭,不能小气。”江诗雅笑着回应道。
她这话说到了孙母心坎上,这话,立新也说过,不经意间,孙母又红了眼,默默地笑着走回自己的屋子里。
江诗雅不知道这些,她正在认真地备菜呢,这顿饭还是要在老宅的厨房做,她的灶头要晾晒两天才能用。
孙母和江诗雅站在厨房里,肩并肩地忙碌着,准备着一顿丰盛的晚餐。
荠菜粉丝鸡蛋饺是孙母的拿手菜,她手法娴熟地将馅料包裹在饺子皮里,一个又一个,整齐地排列在盘子上。
江诗雅则在一旁帮忙搅拌鸡蛋和荠菜的混合液,准备制作荠菜煎蛋。
腊肉炒豆角和腊肉炒包菜是两人一同完成的。
孙母负责切菜,江诗雅则负责炒菜。她们配合默契,动作流畅,一大盘的腊肉炒豆角和一大盘的腊肉炒包菜很快就完成了。
凉拌黄瓜是江诗雅的创意,她将黄瓜切成细丝,加入一些调料和香料,轻轻地拌匀。清新的香味和爽口的口感让人食欲大增。
最后一道菜是荠菜煎蛋,江诗雅小心翼翼地将荠菜鸡蛋液倒入热锅中,瞬间香气四溢。她轻轻晃动锅子,让蛋液均匀铺开,不一会儿,一盘色香味俱佳的荠菜煎蛋就出锅了。
“老三家的,你看你,这么短的时间就学会了这么多的菜式,真是学习能力强。”孙母看着江诗雅手法越来越熟练的炒菜动作,满脸赞赏地说道。
江诗雅笑了笑,谦虚地回应道:“都是娘您教得好,我才能这么快上手。您的手艺才是真的好,每道菜都做得这么美味,我都有好多要学的呢。”
孙母听后,脸上的笑容更加灿烂:“你这孩子,就是嘴甜。”
江诗雅听后,心中暖流涌动,
整个厨房弥漫着饭菜的香气,充满了家的味道。
孙母和江诗雅一边忙碌着,一边有说有笑地聊着天。她们谈论着家常琐事,分享着彼此的生活经历,不时发出欢快的笑声。
终于,五道菜都准备好了,孙母和江诗雅将饭菜端到餐桌上。
孙家一家人下工后,推开家门,瞬间被饭桌上诱人的香气所吸引。他们惊喜地发现,餐桌上摆满了油汪汪的大菜和胖乎乎的饺子,每一道菜都散发出令人垂涎欲滴的香味。
“哇,今天是什么日子啊,这么丰盛!”孙大哥忍不住惊呼道,眼中闪烁着兴奋的光芒。
孙大嫂也凑近餐桌,仔细打量了一番,笑道:“看这荠菜粉丝鸡蛋饺,胖嘟嘟的,一看就知道里面馅料十足,娘,您真是手艺非凡!”
孙二哥则兴奋地跳起来欢呼道:“好多好吃的,今天竟然有这么多肉!”
江诗雅站在一旁,看着家人们的惊喜和满足,心中满是欣慰。
“行了,你们快去洗手过来吃饭吧!这顿饭是老三家的请你们吃的,为了暖房。”孙母笑着解释道。
话音刚落,众人的目光纷纷看向江诗雅。
孙父笑着走上前,笑着对江诗雅说:“老三家的,你也辛苦了,这么一大桌菜,你们两个人可真厉害。”
说完他快步走去洗手,其他人也纷纷跟上,过年都不一定能吃这么好,大家十分期待。
等他们回来的时候,几个小孩已经齐刷刷地坐好在那里等待着。
“好了,开动吧!”孙父发声道。
孙家人的筷子纷纷动起,每一个人都迫不及待地品尝眼前的美食。荠菜粉丝鸡蛋饺外皮软糯,内馅鲜美,一咬下去,馅料和皮完美结合,仿佛将春天的味道都包裹在其中。
腊肉炒豆角和腊肉炒包菜更是美味无比,腊肉的醇香与豆角和包菜的清新完美融合,每一口都让人陶醉。
凉拌黄瓜的清爽与前面两道菜形成了完美的对比,为大家的味蕾带来了一丝清新。
而荠菜煎蛋则是另一种风味,鸡蛋的细腻与荠菜的野趣在口中交织,仿佛将大家带入了田园之中。
“真的太好吃了!”孙大哥边吃边夸赞,“娘,三弟媳,你们的手艺太好了,我从来没有吃过这么好吃的菜!”
“是啊,这顿饭真的太棒了!”孙二哥也忍不住夸赞,“三弟媳,你真的很有天赋,我完全没想到你做菜竟然这么好吃。”
江诗雅则是笑着对着孙母说:“都是娘教得真好!”
一家人围坐在餐桌旁,欢声笑语不断。
这顿饭每个人吃得都很满足,所有的菜都光盘了,就连油沫子都用米饭沾光。
江诗雅讶异地发现,今天晚上,孙大嫂全程都没有tຊ说话,只是默默地吃饭,吃完饭后两个嫂子主动地收拾了碗筷这些。
她难得一天不用洗碗,就没有凑过去,偷得一次闲。
完美的一天随着夜幕的降临而结束。