作者:闻真一
简介:马迎荷都有些畏首畏尾了,生怕里面出现什么可怕的东西。等盖子掀开的时候,就看到一锅白色的,应该像是花一样的东西。“这是啥?”闻老头好奇地走到灶台边看着里面的东西:“闻着还挺香的。”闻真一让马迎荷把爆米花都盛到了一个大盆里:“爷爷,这是爆米花,还没有完成,再等一会就可以吃了。”马迎荷看着满满一盆的爆米花:“这就是那些玉米粒做的?”“是啊!”“这么多?”“娘,步骤还没结束,你还得继续。”
闻老太想想也是:“今天我们需要做什么?”
“本来应该用大骨头熬汤,用来煮粥是最好的……可是现在猪肉不能吃,就只能用清水代替。”
马迎荷听着眉头皱了起来:“这样味道会不会差一些?”
“娘,也不会差很多,我们明天的粥,吃的是一个鲜。”
“这就好,不然还真怕味道不好。”
闻老太怕明天就他们三人忙不过来:“不用提前准备什么吗?”
“不用,我们明天早晨起床锻炼的时候,把米泡上就好,到了集市正好可以用,一刻钟不到应该就可以出粥了,只是明天我们还得去买点材料。”
“一一,我现在去买。”闻成文怕他们明天来不及。
“爹,不用,海鲜还是要新鲜的好。”
闻勇满眼睛亮亮地:“原来姐姐是要做海鲜粥。”
闻真一捏了他的小鼻子:“看把你厉害的。”
闻勇满咯咯笑了起来:“姐姐,你上次给虎子做的土豆鸡蛋饼,他可喜欢了。还吹嘘给村里的小伙伴听,今天出去一个个缠着我要吃的。”
“难怪你今天都没有出去,原来是被追得要吃的。”
闻勇满嘟着张小嘴:“都怪虎子那个大嘴巴。”
闻真一知道这个时候的孩子很少有吃的,有一块饴糖都够他们高兴很久了:“娘,家里有玉米粒吗?”
“玉米粒?”
“嗯,就是老玉米粒。”
“有是有,这都是之前我买来喂猪的,现在没养猪了,倒是剩下了不少。”
“娘,你给我拿一些。”
“你准备做什么?”
“做些小零食。”
闻老太看她这回来没一会,没休息多一会又要忙活:“坐下歇会,这些孩子管他们做什么?”
“奶奶,主要是我也想吃。”闻真一调皮地吐吐舌头。
闻老太看她说想吃,只能无奈的摇头。
闻真一拉过闻勇满:“走,去给我帮忙生火。”
闻勇满一听要做好吃的,立马跑到了厨房:“姐,让我做什么?”
“一会帮忙看火就行。”
闻真一从橱柜里翻出了白糖罐,打开看了看,里面的白糖还有很多……但是有些蚂蚁了,看来下次要换个糖罐了。
马迎荷拎了小半袋的玉米粒过来,放在一旁的桌子上:“一一,够了吗?”
“娘,用不了这么多,不过我倒是可以多做点,明天我们可以卖。”
“你还想着卖?”
“做一份也是做,做两份也是,不如多做点,正好可以卖了换钱,不然这玉米粒丢家里都浪费了。”
“你这么说也是,家里也没养个鸡鸭之类的,这东西卖也卖不出去什么钱。”
闻真一看着她:“娘,我教你做爆米花吧,这个简单。”
“我能行吗?”
“能行。”
“那行,我试试。”马迎荷挽起袖子,就准备动手:“你说,怎么做?”
“先把锅擦洗干净,等锅里面有水之后,倒入一些胡麻油。”
马迎荷按照她说的做,倒入胡麻油:“然后呢?”
“然后把玉米粒倒入锅里,让每一粒玉米粒都能沾到油,接着盖上锅盖。”
马迎荷把锅盖往锅里一盖,拿着锅铲等着下一步……可是等了半天也没见闻真一说:“一一,后面呢?”
“后面就要等着就行了。”
“啊?”马迎荷一脸懵地看着坐在灶台旁边的闻勇满:“小满,娘听错了没?”
闻勇满也是一脸呆萌地摇摇头:“我好像也是听姐姐这么说的。”
“嘭,嘭,嘭嘭。”锅里的嘭嘭声把两人吓了一跳。
连外面的坐着乘凉的几人都被惊动了:“这还是咋了?做个小吃,怎么和放鞭炮似的?”
马迎荷拿着锅铲看着厨房门口的几人,不知道要怎么解释。
闻成文听到锅里的响声都没停过「噼里啪啦」:“你们往锅里丢炮仗了?”
闻真一噗哧一声笑了出来:“爹,谁会往锅里丢炮仗啊!”
“那这是咋回事?”闻老头也是一头雾水。
“一会你们就知道了。”闻真一还故意卖了一个关子。
闻家的几人一个个你看看我,我看看你,只能等着答案揭晓。
闻真一等到锅里没有响声传出来了,才看向马迎荷:“娘,可以掀开盖子了。”
马迎荷都有些畏首畏尾了,生怕里面出现什么可怕的东西。
等盖子掀开的时候,就看到一锅白色的,应该像是花一样的东西。
“这是啥?”闻老头好奇地走到灶台边看着里面的东西:“闻着还挺香的。”
闻真一让马迎荷把爆米花都盛到了一个大盆里:“爷爷,这是爆米花,还没有完成,再等一会就可以吃了。”
马迎荷看着满满一盆的爆米花:“这就是那些玉米粒做的?”
“是啊!”
“这么多?”
“娘,步骤还没结束,你还得继续。”
马迎荷把视线从放满爆米花的盆里收回来:“接着怎么做?”
“炒糖就行。”说着把适量的糖放入锅里,让她翻炒。
等白糖变成糖稀,就撤掉了灶台里的火,把爆米花倒入锅里翻炒均匀再盛出就好了。
一群人围着盆里的爆米花,不知道要怎么吃。
“看着挺好看的。”闻成文看着爆米花上还挂着一些白糖的焦糖色,之前闻到玉米粒的香味,现在又加上了糖香,就是不知道好不好吃。
闻真一伸手拿了一粒放进嘴里,刚刚炒糖的时候,已经凉了不少,现在入口倒是没那么烫嘴了:“好吃。”
闻老头看她吃得一脸幸福:“就这么吃啊?”
闻真一点点头:“爷爷,你尝尝。”
家里人一个个都怀着忐忑的心情,伸手就拿了一粒吃了起来。
“有些脆,又感觉有些软,还有点甜。”闻老太吃着又伸手拿了一块。
几人就你一粒,我一粒地站在爆米花的旁边吃了起来。
闻成文嘴里都塞着爆米花:“这东西,怎么吃了就有些停不下来了。”
闻勇满现在嘴巴都塞得像个仓鼠一样,小手还在往盆里伸。
闻勇男看着爆米花:“一一,这爆米花难做吗?”
还不等闻真一说,马迎荷就接过了话:“不难做,挺简单的。”